Un lotto di würstel è stato ritirato dai supermercati dopo che un bambino di 10 anni è risultato affetto da. Lo ha reso noto l'Asl di Caserta a seguito di un'indagine epidemiologica sul bambino, che presentava sintomi come nausea, vomito, febbre, dolori addominali e diarrea.
Le salmonelle non tifoidee, responsabili di oltre il 50% del totale delle infezioni gastrointestinali, sono una delle cause più frequenti di tossinfezioni alimentari nel mondo industrializzato. Le infezioni da salmonella spp. possono verificarsi nell’uomo e negli animali domestici e da cortile e selvatici, compresi i rettili domestici . I principali serbatoi dell’infezione sono rappresentati dagli animali e i loro derivati e l'ambiente rappresentano i veicoli di infezione.
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