, 33 anni, ha raccontato in un’intervista a “Diario alimentare, una traccia onesta di quel che si mangiaquello che si mangia ogni giorno aiuterebbe a mantenere une, soprattutto, a tenere traccia delle proprie abitudini a tavola, sia nel bene che nel male., ossia fluttuazioni di peso anche importanti, il diario alimentare si riveli una strategia molto efficace, poiché regalae gusti, aiutando a trovare una routine bilanciata anche in virtù dei propri errori .
, professoressa di nutrizione alla New York University e molto nota oltreoceano, ha dedicato al tema delleElena Casiraghi, esperta in nutrizione e integrazione sportiva dell’ : «annotando su base quotidiana ogni alimento consumato, la persona è portata necessariamente a focalizzarsi non solo sui cibi scelti, ma anche sulle
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