Senza le grandi fiere, i prodotti tipici puntano sulla formazione

Più formazione che promozione in senso stretto, più azioni dirette sul retail che comunicazione, ricorso massiccio a tutte le opportunità online per integrare se non sostituire gli incontri in presenza, riscoperta del mercato nazionale e poi, a cominciare dai paesi in cui è già oggi possibile,.

C'è bisogno di un forte stimolo alla domanda soprattutto quella internazionale. Le risorse, mai come in questo frangente ci sono. Il Piano Straordinario per il made in Italy messo in campo del Governo con la regìa del ministero degli Esteri e dell'Ice potrà contare su oltre. A questi vanno aggiunte le risorse di settori specifici come ad esempio il vino che può contare su un. Una dotazione che molti chiedono di portare a 150 milioni per il prossimo triennio.

Insomma le risorse ci sono ma il problema è di contenuti: su quali iniziative puntare in una fase di profonde restrizioni agli incontri fisici e in presenza? «Nelle proposte che abbiamo formulato ai tavoli sul piano straordinario per il made in Italy – ha detto il, Cesare Baldrighi - abbiamo puntato sulla necessità di fare formazione a distanza per gli operatori. Pensiamo in particolare a una formazione verticale su specifici prodotti sull'esempio francese.

, Riccardo Deserti - e quindi abbiamo pensato poco a promuoverci. Ma il tema si ripropone adesso che dalla crisi sanitaria stiamo passando alla crisi economica. Crediamo che webinar ed e-commerce siano opportunità per mantenere un contatto con i consumatori ma resta decisivo poter tornare alle modalità convenzionali. Insomma, speriamo di poter tornare presto a creare assembramenti nei corner tra gli scaffali della grande distribuzione».

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