MILANO – Il 17 marzo si celebra la festa di San Patrizio, il martire patrono d’Irlanda. Da emblema dell’unità nazionale, questa celebrazione è divenuta ben presto una ricorrenza venerata in diverse parti del morto, soprattutto a partire dagli Stati Uniti dove sono numerosi gli immigrati di origine irlandese. Ma anche in Italia, in questi ultimi anni, questa festa dominata da birra e colore verde si è diffusa sempre più.
GUINNESS STEW: un grande classico che va bene per tutte le occasioni, ma per San Patrizio è pure meglio, stiamo parlando dello spezzatino alla Guinness, o meglio lo spezzatino stufato e cotto lentamente nella birra più famosa d’Irlanda. Gli ingredienti sono: Guinness, patate, carote, carne di agnello , erbe aromatiche e un bel soffritto di cipolla.
E DOPO I PIATTI TRADIZIONALI? Fin qui si è parlato di piatti della tradizione, quelli che le famiglie irlandesi usano consumare per la loro festa più importante, ma fermarsi a questi sarebbe riduttivo. In Irlanda per San Patrizio è facile trovare dolci, bevande, zuppe e qualsiasi altro cibo purché sia di colore verde oppure verde-bianco-arancione: milkshake verdi, bagel tricolore, gelatine verdi con panna, biscotti etc etc.
History Pub - L’History Pub di Monza è il luogo consigliato per immergersi nell’ambiente di un tipico pub d’Irlanda: ogni sera ci si può rilassare degustando una grande varietà di birre. L’esperienza di 15 anni si fonde alla voglia di divertimento, con la proiezione di partite di calcio e altri spettacoli di musica dal vivo. Da provare poi i burger e il filetto di manzo irlandese.
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