un flavonoide presente in alimenti come capperi, cipolla rossa e radicchio, oltre ad avere proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, agisce come inibitore per bloccare la replicazione virale. Per questo, è stata oggetto di approfondimento di studi preliminari in relazione al coronavirus.
Le simulazioni molecolari hanno mostrato che la quercetina riduce l’attività enzimatica di 3CLpro grazie al suo effetto destabilizzante sulla proteina. «Ci sono molti potenziali bersagli farmacologici per il coronavirus e uno di questi è la principale proteasi, Mpro o 3CLpro, che è altamente conservata tra i coronavirus.
Non si sta, però, parlando di studi clinici né di studi definitivi. Per ora le ricerche sulla quercetina rimangono un argomento di indagine e discussione scientifica tra i ricercatori, e i cui risultati non sono condivisi all’unanimità. Sul fatto che la quercetina non fosse la molecola miracolosa in grado di curare il Covid.
lacuocagalante «Qualsiasi dichiarazione di prevenzione o trattamento correlata al coronavirus riguardo a tali prodotti non è supportata da prove scientifiche competenti e affidabili». Peccato che è scritto solo in fondo al pezzo. Praticamente pur di fare una gallery avete usato una bufala.
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