è approdata nel quartiere Marconi, precisamente al numero 246 di via Oderisi da Gubbio. Si tratta di Velt, progetto nato dalla passione della giovane cioccolatiera romana Livia Tommasino.
Quella di Livia è un impresa tutta al femminile, con la mamma a contatto con il pubblico e una professionista conosciuta durante il suo percorso accademico, per la parte produttiva.
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