300 g di frutta già pulita a dadini Pasticciotti con la crema o con la composta di frutta . mixando la farina, lo strutto, l’uovo, lo zucchero e la scorza di limone. Lavorate con le mani finché ottenete un impasto liscio e omogeneo. Fatene una palla, avvolgetela nella pellicola e trasferitela in frigo per almeno 30 minuti. Poi, stendetela su un piano infarinato e con i due terzi foderatene stampini monoporzione ben unti e infarinati.
Alla fine, spennellate la superficie dei dolcetti con il tuorlo sbattuto con poco latte. Trasferite in forno a 180° per 20 minuti circa.piatti, pumo e alzata in ceramica di Grottaglie di Ceramiche Nicola Fasano per Unopiù, bicchiere Villa d’Este Home Tivoli, posate KnIndustrie, tovagliolo C.&C. Milano, tappeto in juta Ikea, decoro floreale La Fioreria Cuccagna.
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