In occasione della Design Week 2021 il ristorante 28 Posti rinnova l’invito a un designer della scena internazionale per la realizzazione di un menù a 4 mani. Quest'anno, sarà il food designer spagnolo Martí Guixé ad affiancare lo chef Marco Ambrosino nella creazione di una cena-manifesto votata alla sostenibilità e alla promozione di un modello di ristorazione contro lo spreco alimentare in grado di influenzare anche le abitudini dei consumatori.
Un giardino segreto nel cuore di Milano, un'enoteca osteria semplice e raffinata dove rifugiarsi per un aperitivo a base di vini biologici e un tagliere di salumi e formaggi. Nato dai creatori di Botanical Club, il progetto Associazione Salumi e Vini Naturali si concentra sull'ampia offerta della cantina, tra ricercate etichette italiane e vini naturali, e su un menù di poche proposte, essenziali e ben presentate.
Una finestra su Milano e sull'Italia, per osservare da un nuovo punto di vista l'intera città e i suoi movimenti. The Dome, aperto da pochi mesi, nasce dalla volontà di Francesca Caldarelli Liuzzi di raccontare la tradizione italiana con un approccio internazionale che parla a tutto il mondo.
Milano? Niente male
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