Secondo i dati del ministero dell’agricoltura, il fatturato medio per ettaro di un’azienda certificata biodinamica è di 13.309 euro, quattro volte di più di un’azienda convenzionale
Falzarano è un uomo pacato che crede nell’armonia del creato e nella necessità di trovare un equilibrio costante tra ambiente e produzione, tra l’esigenza di garantire un reddito alla sua azienda e quella di avere cura dell’ecosistema.
Questa polemica riguarda una pratica tutto sommato marginale: in Italia le aziende biodinamiche sono circa 4.500 e coprono lo 0,11 per cento della superficie agricola coltivata
Volete una definizione di propaganda antiscientifica? Leggete questo articolo. Manca solo un elogio alla piscia della Brigliadori e poi è completo.
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