Arriva l’edizione 2021 della Guida Michelin Italia con una presentazione online prevista per domani.
Nonostante le difficoltà legate alla pandemia, gli ispettori della Rossa più famosa al mondo hanno portato a termine le prove a tavola per l’assegnazione delle nuove stelle italiane. «Gli ispettori – ha dichiarato recentemente in un’intervista il direttore Sergio Lovrinovich – hanno iniziato a lavorare alla nuova guida, visitando i ristoranti subito dopo la chiusura dell’edizione 2020 e hanno ripreso al termine del primo lockdown».
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