Non è stato solo l'e-commerce a trascinare il vino nell'anno del Covid. Anche gli acquisti in presenza hanno vissuto un rimbalzo anticiclico, probabilmente legato al “congelamento” della ristorazione e così si scopre che il
C'è un dato positivo che emerge dal sondaggio realizzato a inizio 2021 da Vinarius, l'associazione delle Enoteche italiane, che per tracciare un bilancio dell'anno stravolto dal Covid ha esteso l'indagine anche alle enoteche non associate. «L'indagine ha coinvolto oltre 80 enoteche italiane – chiarisce il presidente Andrea Terraneo –. L'obiettivo era una fotografia reale della situazione delle vendite durante il 2020, con un focus particolare sul Natale».
il 36% dichiara infatti di aver registrato un calo annuale delle vendite per le restrizioni di oltre il 40% il 41% del campione ha risposto che la capacità di spesa del consumatore è stata migliore rispetto alle festività dell'anno precedente
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