Hamburger day: i 10 hamburger più amati d'Italia - VanityFair.it

Il 28 maggio è il giorno del panino più amato. Festeggiamo?

28/05/2020 14.00.00

Il 28 maggio è il giorno del panino più amato. Festeggiamo?

Il 28 maggio è il giorno dell'iconico panino che da simbolo del fast food si è evoluto con varianti gourmet e veg. Ecco 10 idee (più una) per festeggiare

Fabiana SalsiNe ha fatta di strada l’hamburger:è nato come polpetta di carne, era lo street food preferito nel porto di Amburgo all’inizio del XIX secolo (da qui il suo nome), da lì è partito con gli immigrati tedeschi verso gli Stati Uniti, e il passo per finire tra due fette di pane e diventare il

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simbolo del fast food nel mondoè stato breve. Un cibo universale, così amato che ha persino una giornata dedicata: èil 28 maggio, l’International Hamburger Day.PASSIONE HAMBURGERUn giorno che ormai viene celebrato mangiandohamburger di ogni tipo:

di carne, ma non solo. Perché questo panino nato come junk food ora è anchegourmet, leggero, vegetarianoin tante varianti che strizzano l’occhio a un numero crescente di consumatori che fa scelte alimentare più sostenibili. Non è un caso perciò se gli hamburger siano anche i più ordinati a domicilio, e headtopics.com

in cima alla lista dei piatti che ci hanno tenuto compagnia durante il lockdown: lo spiegaDeliveroo, che ha analizzato i dati sul consumo di questo panino così buono e così versatile durante la quarantena. Il risultato?Gli hamburger sono il secondo tipo di cucina più ordinata sulla piattaforma

, secondi solo a specialità italiane come la pizza, e precedono altri piatti culto del food delivery come poke, sushi e gelato. I preferiti restano i grandi classici con il semplice hamburger in testa – seguito da, double cheeseburger, chicken burger, bacon cheeseburger – ma le varianti veg continuano a crescere in termini di apprezzamento con il 13% in più degli ordini.

LA TOP TEN DEI MIGLIORILa città che li ama di più èMilano,seguita nell’ordine da Roma, Cagliari, Bologna, Firenze, Monza, Bergamo, Bolzano, Busto Arsizio e Modena. Tra tutti gli hamburger ordinati in queste città,Deliveroo ha anche stilato la lista dei più richiesti, i migliori secondo i clienti

: una top ten da assaggiare,che trovate nella gallery sopra.L’idea in più per festeggiare è provare lo specialeche Deliveroo lancia dal 28 maggio in collaborazione con Willy’s Burger, a Milano: un veggie burger con pane rosso alla barbabietola, burger alla barbabietola, philadelphia, cavolo cappuccio rosso, jalapenos, avocado, salsa blu homemade, e sesamo nero. headtopics.com

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