salutare non spingono a decisioni di acquisto più sane".dopo diversi studi. L'esperimento si è basato su un campione di 1.200 partecipanti olandesi con età, sesso e reddito differente, rappresentando grossomodo tutta l'area dei Paesi Bassi.e le descrizioni che passano in tv, sui giornali o ancora sui social potrebbero fuorviare le decisioni degli acquirenti.
Per esempio la frutta essiccata è ricca di fibre, sali minerali e vitamine. Un must nelle diete"fai da te". Invece è utile sapere che una volta essiccata, la frutta perde il suo gusto iniziale e spesso viene aggiunto lo zucchero. Un altro alimento incriminato è lo: anche quando acquistiamo quello"magro" è ricco di zuccheri e proteine che non sempre fanno bene alla nostra salute.
"L'impatto pratico dei nostri risultati è il seguente: i risultati mettono in dubbio l'efficacia degli spot che hanno l'obiettivo di promuovere la salute per aumentare le scelte alimentari sane" , ha detto Lucia Reisch, professoressa di economia e politica comportamentale. Queste pubblicità, mettendo a paragone gli alimenti"buoni" con quelli"cattivi" che però sono sicuramente più"seducenti", spingono l'acquirente a scegliere in modo controproducente.adolescentiIn conclusione pare che le pubblicitàpresentino una falla nelle strategie di marketing messe in campo dalle aziende.
Usare l'Olanda e gli olandesi come coorte di osservazione a mio avviso è fuorviante, Abbiamo nessun studio nei paese dove esiste una tradizione culinaria. In Olanda credo non ci sia neanche quella.
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