In Italia viticoltura e civiltà sono legate: vicino ai vigneti sorgono splendidi borghi e abbazie. Tappe per weekend all’insegna del relax, seguendo le Strade dell’enoturismo. Eccone quattro, da percorrere senza fretta. E con la curiosità di scoprire etichette, arte e naturaall’Alto Adige alla Sicilia passando per Lombardia e Veneto, quattro itinerari enogastronomici autunnali tra vigneti e castelli italiani, con un buon bicchiere a suggellare ogni tappa.
Chardonnay, Pinot bianco e nero e Erbamat, sono i vitigni del primo vino spumante italiano ad avere ottenuto, nel 1995, la Docg . La denominazione Franciacorta descrive il territorio , il metodo di produzione e il vino. Ma la zona riserva anche altri gioielli, come l’, fra le più imponenti d’Italia. I tre chiostri, il refettorio, la galleria monumentale, sono i luoghi della vita dei monaci che seguono la regola benedettina ora et labora.
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