Così la blockchain garantisce trasparenza nel tracciamento dell’olio

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L'iniziativa di Alce Nero con i produttori del biologico Dop Terra di Bari Bitonto

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impresso sul collarino di ciascuna bottiglia è possibile apprendere tutte le informazioni certificate sulla: dal territorio in cui è stato coltivato alle tecniche utilizzate, con riferimento a ogni singolo produttore e lavoratore, dalla manodopera nei campi alle fasi di trasformazione e confezionamento. Si può così essere certi che si tratta di un, un prodotto dop di sicura provenienza e di alta qualità, un prodotto che è garanzia di legalità e trasparenza.

Quindi, una volta effettuato l’acquisto sul canale online della società bolognese, il consumatore può avviare il processo di verifica.Per raggiungere il risultato viene applicata una tecnologia altamente innovativa come laa un settore che è l’emblema della tradizione come l’agricoltura, la cui filiera costituisce la prima componente del Pil italiano. “La tecnologia dei blocchi consente di registrare tutte le informazioni che riguardano ciascuna fase della catena produttiva.

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