e il rischio di sviluppare una serie di problemi di salute, tra cui obesità, diabete e carie. Ritengono, inoltre, che il consumo di zuccheri aggiunti e liberi, quali quelli presenti nelle bibite zuccherate, debba essere limitato il più possibile.
In una nota l'Efsa precisa che "lo scopo di queste informazioni è assistere gli Stati membri dell’Ue nella definizione di obiettivi nutrizionali per la popolazione e/o di raccomandazioni sanitarie per i singoli cittadini sul territorio nazionale".
A suo tempo era stato falsificato uno studio di Harvard a suon di dollari per non demonizzare gli zuccheri..
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