«Fra le bevande da prendere in considerazione in chiave anti grassi,stimolare il metabolismo
. C’è un aspetto da considerare: con il tè verde tradizionale bisognerebbe bere circa cinque tazze, che non sono poche, perché l’EGCG influisca sul metabolismo. Per avere lo stesso apporto di antiossidante si può però ricorrere a una qualità,con una concentrazione di EGCG almeno tre volte superiorecontiene la naringina, un flavanone responsabile del caratteristico sapore amarognolo, e la naringenina che è un precursore della naringina.
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