Cathédrale, il ristorante che celebra la New York underground - VanityFair.it

Menù francese, frequentazione vip, atmosfera da provare

18/02/2020 21.30.00

Menù francese, frequentazione vip, atmosfera da provare

In un luogo leggendario - dove sorgeva il Fillimore East - ospita all'interno l'istallazione-opera d'arte cdi Edoardo Tresoldi che richiama un relitto architettonico. Menù francese, frequentazione vip, atmosfera da provare

.Jimi Hendrix e Miles Davis. Il promotercreò e chiuse la leggenda di quel palcoscenicodopo soli tre anni. Al posto del Fillmore ha aperto una banca, e poco di quel Lower East Side è rimasto, per fare spazio a café di design e boutique di stilisti di nicchia.

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IlTao group di New York, che ha distribuiti in città decine tra i ristoranti e club a Manhattan, ha aperto, il nuovo ristorante all’interno del Moxy hotel, nell’East Village.Luci al neon, buio tra le sale, dettagli che richiamano alla psichedelia

. Il gruppo ha voluto creare un luogo che fosse uno spettacolare omaggio al Fillmore, invitando l’architetto David Rockwell a disegnare lo spazio e commissionando allo studio dell’artista e set designer Edoardo Tresoldi, una installazione semplice e grandiosa. headtopics.com

Lo scultore italiano – che ha già stupito il pubblico americano con le sue cattedrali nel deserto al Coachella –ha pensato a un’opera sospesa: profonda sei metri, con fenditure fitte euna cupola centrale frammentatache richiamasse l’esperienza della controcultura e le percezioni di quella

venuecon degli uccelli rosa e dorati a simulare un volo sul soffitto. «L’installazione richiama un relitto architettonico, un tributo all’underground culturaleche ha influenzato non solo lo scenario newyorkese, ma diverse generazioni in tutto il mondo», spiegano dal suo studio di Milano.

La rivoluzione consta nel concetto:gli interni di un ristorante concepiti come una galleria d’arte. Il cibo in secondo piano. Diremmo che il teatro è più importante dell’opera. Edoardo Tresoldi aveva già lavorato sul tema psichedelia proprio al Coachella, con

Etherea, tre sculture ispirate all’architettura barocca e completamente realizzata in rete metallica.Cathédraleè in pieno stile snobà laManhattan: trenta giorni di attesa per una prenotazione e un’atmosfera che, si presume, terrà alta l’attenzione degli avventori, più concentrata a tenere gli occhi sul soffitto che sopra headtopics.com

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il menu, ispirato alla cucina francese-americana e curato dallo chef Jason Hall. Daha già festeggiato la notte di HalloweenHeidi Klumcon l’annuale mega evento in cui era vestita da alieno (con un cervello luminoso che richiedeva dieci ore di trucco per essere applicato), tutto molto lontano dalla cultura del Filmmore, ma anche specchio dell’era dei ristoranti-teatro in questa nuova New York.

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