Ascolta la versione audio dell'articoloUna guida del vino che vuole distinguersi dalle altre perché valuta le cantine anche pere saper spiegare i segreti dei propri prodotti e del territorio, non solo dal punto di vista strettamente enologico, ma mettendo l’accento sul legame con l’ospitalità e la gastronomia dei luoghi, con il senso stesso del viaggio. È la filosofia di “Cantine d’Italia - Guida per l’enoturista”, di cui.
, soprattutto per quelle cantine che magari non hanno la possibilità di sbocchi importanti nella grande distribuzione o all’estero, ma che hanno saputo aprire le proprie porte al pubblico, con le visite e le attività di accoglienza che sono diventate una parte importante del business, oltre che un fondamentale canale di promozione. Attività che per forza di cose, tra lockdown e restrizioni, ha subìto una frenata negli ultimi due anni.
Italia e go wine é una contraddizione in termini.
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