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In vista delle festività natalizie parliamo di infezioni alimentari: in un caso su tre è salmonella

22/12/2019 18.09.00

In vista delle festività natalizie parliamo di infezioni alimentari: in un caso su tre è salmonella

E' la carne l’alimento nel quale con più frequenza viene individuato il batterio della salmonella. Nel 2018 ci sono stati 417mila casi di carne contaminata

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