Biscotti Halloween Bambini

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Biscotti di Halloween per bambini, tre ricette facili e veloci | Sky TG24 | Sky TG24

Biscotti di Halloween per bambini, 3 ricette facili e veloci

29/10/2019 21.14.00

Biscotti di Halloween per bambini, 3 ricette facili e veloci

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Teschi di frollaZucche, scheletri e pipistrelli: tante le forme possibili, che nelle varianti più semplici si fanno con lo stesso impasto base, quello della pasta frolla. Una ricetta classica, che varia di casa in casa su piccoli segreti, aromi e accorgimenti. In linea di massima, però, gli ingredienti sono gli stessi: 300 grammi di farina, 120 di burro, 150 di zucchero, un uovo intero e un tuorlo, scorza di limone e un pizzico di sale. Vaniglia per aggiungere un aroma in più. L'impasto va lasciato riposare in frigo prima di dare spazio alla fantasia. Il primo passo è spianare il panetto di frolla con il mattarello. Dare la forma dei teschi è un gioco da...bambini. Se non si hanno gli stampini adatti, si può usare un coppa-pasta o un bicchiere per creare dei cerchi di pasta. Con una cannuccia si possono creare gli occhi. È il momento di mettere in forno, a 180 gradi (anche se molto dipende dal tipo di forno e dalle dosi dell'impasto). Una volta arrivati a cottura, tra un assaggio e l'altro, i teschi devono raffreddarsi prima delle decorazioni finali. Tra le due estremità di biscotto, si può spalmare un abbondante strato di Nutella. Per quanto riguarda la bocca e le due narici, nessuna preoccupazione: basta"dipingerle" con la crema la cioccolato, volendo stemperata con un po' di panna. Con questo metodo a base di frolla si può creare di tutto, dalle zucche ai pipistrelli. Alternando un impasto bianco e scuro (con l'aggiunta di cacao in polvere) e un ripieno cupo (al cioccolato) o"sanguinolento" (con la marmellata di frutti rossi).

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I biscotti alla zuccaLa zucca ad Halloween può essere non solo forma ma anche ingrediente. Cuocendola può infatti fare un gusto particolare ai biscotti, che poi possono essere ritagliati, sempre a forma di zucca. Intagliando la bocca e ricavando gli occhi con due triangolini. A zucchero, burro, uova e farina si può aggiungere la zucca, abbastanza cotta da creare un impasto malleabile. Cui aggiungere un tocco in più: zenzero, agrumi o cannella.

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