che resta sulla camicia? Bene, non sei solo. Molte persone farebbero di tutto per portarsi dietro, in gita o in picnic, una piastra leggera o un barbecue portatile, per non rinunciare al sapore della carne preparata sul carbone. Facili da usare e avviare, c’è il modello top di gamma che ti farà sentire uno chef e quello minimalista, da mettere anche nello zaino.
Pesa 14 chili e se ti sembra troppo leggero c’è un motivo: non ha bulloni a vista, non richiede assemblaggio e integra due comode maniglie per il trasporto. Cosa dicono gli acquirenti? Gli appassionati di Go-Anywhere amano la sua portabilità, la pulizia, la solida costruzione e la durata delle parti in metallo. Certo, le maniglie in nylon tendono a scaldarsi con troppa frequenza, tanto da richiedere l’utilizzo di guanti. Un altro contro? La griglia non è regolabile.
Inoltre, è in grado di diffondere uniformemente il calore per una cottura perfetta e per alimenti fino al 50% più succulenti, consumando al tempo stesso una minore quantità di gas . E non è tutto: i ripiani laterali forniscono uno spazio aggiuntivo di lavoro e, al suo fianco, c’è anche un fuoco laterale extra, per aumentare la portata di carico da arrostire. È forse il più americano tra quelli in lista.
Basterà infilare ciascun puntone e quindi fissare le gambe. Posizionato su una superficie non infiammabile servirà solo un po’ di legna o carbone sotto il gambo centrale, et voilà, ecco un utile barbecue da campo. Una volta raffreddato, smontarlo e fare i bagagli sarà un attimo.
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