, riveduta e corretta nell’organizzazione al fine di evitare insidie pandemiche. Tra la quarantina di fiere del settore in atto fino allo scorso anno, ne sono rimaste in lizza soltanto undici.
Tra i suoi sostenitori spicca la figura di Mauro Carbone direttore del Centro nazionale studi sul tartufo di Alba e dell’Atl Langhe Monferrato Roero . E’ stato lui a definire la voglia di Moncalvo e di restare in campo «atto eroico, grossa opportunità perché è importante che qualcosa succeda per dire che queste manifestazioni vanno avanti con coraggio, mantenendo lo spirito di naturalità che le caratterizza». Ovviamente hanno puntato sulla voglia di procedere il sindaco Christian Orecchia e il suo vice Andrea Giroldo.
Alle 12,30 la giuria presieduta dall’ing, Emilio Lanfrancone assegnerà il Gran Premio Tartufo d’oro al miglior esemplare. Tra gli appuntamenti gastronomici la Pro loco allestisce uno stand a fianco della Mostra-concorso e riserva non più di 50 coperti nella sua sede di via Testafochi alle 12,30. Da vedere la mostra di pittura e tecniche miste «A partire da Orsola» al Museo civico di via Caccia 5 e la mostra sul tartufo del fotografo Giovanni Cappello a Casa Montanari. Infine nel ridotto del Teatro esposizione di opere pittoriche partecipanti al recente concorso del Gam .
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