, in uno spazio di 6000 metri quadri che per un intero weekend sarà dedicato al piatto italiano più amato di tutti, e proposto dai suoi migliori interpreti.I trenta pizzaioli presenti alla manifestazione sono stati selezionati da un team di esperti – Emiliano De Venuti, ideatore de La Città della Pizza e CEO di Vinòforum, i giornalisti Luciano Pignataro, Luciana Squadrilli e Tania Mauri e il pizzaiolo patron di Berberè Matteo Aloe – in base a.
Si potranno assaggiare tra otto postazioni, prima o dopo iLa Città della Pizza arriva a Milano dopo tre edizioni romane in cui ha accolto oltre 90mila persone. Così come a Roma sarà anche un’ottima occasione per scoprire di più sulla pizza, congratuiti dedicati ad esempio a cotture e lievitazione che affiancheranno workshop per i professionisti, e una grandein cui si terranno kids lab in cui impareranno, divertendosi, cos’è una merenda sana.
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