Un tè a casa di Alice, dentro al Paese delle Meraviglie. Cappelli enormi appesi al soffitto con le teiere e le tazzine in ceramica, fiori giganti, orologi e la grande scacchiera che seguono un senso comune: immergersi nella magica atmosfera di uno dei racconti più amati.
L’idea di aprire una sala da tè a tema è di Silvia e Roberto, accomunati dalla passione per il Giappone e la sua cultura: «Dopo un viaggio alla scoperta del paese del Sol Levante e il nostro matrimonio, abbiamo deciso di realizzare il sogno di aprire un locale a tema.
Complice anche la sua instagrammabilità, visto che molti clienti chiedono di fare il giro del locale per scattare foto e fare video prima di sedersi al tavolo e ordinare. «Per questo progetto ci siamo fatti trasportare dall’emotività», rivela Silvia. Una carta giocata molto bene, che ha fatto breccia nel cuore dei milanesi: in tanti dal giorno di apertura si sono messi in coda davanti alle vetrine del locale, curiosi di entrare in un mondo magico e vivere un’esperienza unica.
». Che non si può non assaggiare in questo locale a tema: si tratta di un vero trionfo di dolcezza, preparata con base di pan di Spagna al cacao, ganache di cioccolato bianco, composta di frutti di bosco, decorata con brownie e frutti di bosco.
e quella alla menta verde, cannella, ibisco, liquirizia, zenzero, finocchio, cardamomo e camomilla, giustamente chiamata «pace interiore». Basta farsi trasportare dallo stato d’animo., che come per magia cambia colore e da blu diventa viola», prosegue Silvia. C’è anche la possibilità di scegliere fra tanti caffè speciali – da quello Viennese a quello al cocco – cioccolate per tutti i gusti, pancake gluten free e senza lattosio.
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