50 Top Italy rende nota la Guida 2023 ai Migliori ristoranti italiani: 100 insegne tra le quali spiccano diversi ristoranti della Capitale. Due le classifiche principali: "Grandi ristoranti" e "Cucina d'Autore". A queste si aggiunge anche la categoria "Trattorie-Bistrot Moderni" in cui i romani non mancano.
secondo tipologia di locale e fascia di prezzo, in tre classifiche contenenti 50 nomi ciascuna: Grandi Ristoranti, Cucina d’Autore e Luxury. I Grandi Ristoranti senza limite di spesa e la Cucina d’Autore con un limite di spesa intorno ai 100 euro; la categoria Luxury, che presenteremo il 5 dicembre, comprende quei ristoranti di alto livello e con un servizio di standard elevato, presenti all’interno di Hotel, Relais, Residenze di Charme.
Per la Cucina d’Autore chiudono la top 10 al quarto posto Dina a Gussago, quinto Condividere a Torino, sesto l’Argine a Vencò a Dolegna del Collio, settimo Ristorante Villa Maiella a Guardiagrele, ottavo posto per Antica Osteria Nonna Rosa a Vico Equense, nona posizione per Gambero Rosso a Marina di Gioiosa Ionica e decima posizione per Colline Ciociare ad Acuto.
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