a farla da padrone è stata soprattutto Alessandra detta La Mora
, che non ha risparmiato appunti e sottolineature ai concorrenti - mettendo pure in dubbio la buonafede delle spiegazioni di Alessio - immusonendosi quando i ristoratori hanno ricambiato con la sua stessa moneta la visita al suo ristorante., però, è anche bello per l'umanità e la passione che i ristoratori trasmettono nel proprio lavoro:
come Giada che, tormentata dai peli ritrovati nel piatto di Giada, piange non tanto per lei quanto per il valore della sua squadra in cucina.
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