In assenza di disfunzioni e patologie specifiche, i regimi alimentari a basso contenuto di carboidrati sono stati associati a numerosi benefici per la salute. La ricerca ha dimostrato che sono particolarmente efficaci nel ridurre la fame e nell’aiutare la perdita di peso, ma sono stati anche collegati alla riduzione della pressione sanguigna e dei livelli di colesterolo LDL , nonché all’aumento del colesterolo HDL .
L’ideale sarebbe, pertanto, impostare il proprio regime alimentare sul consumo quotidiano di pochi carboidrati e molte fibre. Per favorire questa abitudine, l’ideale è prendere in considerazione quegli alimenti che si caratterizzano proprio perché ricchi di fibre e poveri di carboidrati. Eccone 14 in particolare,I semi di lino sono piccoli semi oleosi ricchi di sostanze nutritive. In particolare, sono buone fonti di acidi grassi omega-3, fibre e antiossidanti.
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