گوتیه با یادآوری آنکه طعم‌های شناخته شدهٔ انسانی پنج تا یعنی شوری، شیرینی، تلخی، ترشی و اومامی هستند می‌افزاید: «اومامی یعنی خوش‌طعم، مثل طعم غذایی که به آرامی پخته و جاافتاده باشد. ساکی به شکل طبیعی شیرینی و اومامی را دارد و کمتر از شراب یا آبجو تلخی و ترشی دارد. پس به شکل طبیعی خوش‌طعم و خوش‌خوراک است.»
سیلوَن اوئت کارشناس ساکی اهل فرانسه است که خود ساکن منطقه شامپاین است. منطقه‌ای که شراب گازدارش زبانزد است. سیلوَن هر سال«ساکی شو»، یعنی بزرگترین رویداد ساکی بیرون از ژاپن را برگزار می‌کند. او درباره استقبال آشپزهای اروپایی از ساکی می‌گوید
ایران آخرین اخبار, ایران سرفصلها
Similar News:همچنین می توانید اخبار مشابهی را که از منابع خبری دیگر جمع آوری کرده ایم، بخوانید.
منبع: iranwire - 🏆 4. / 63 ادامه مطلب »
منبع: iranwire - 🏆 4. / 63 ادامه مطلب »
منبع: ilnanews - 🏆 10. / 53 ادامه مطلب »
فیفا در نامه‌ای به یورونیوز به مرگ سحر خدایاری واکنش نشان دادفیفا در پاسخ به پرسش خبرنگار یورونیوز در این زمینه نوشت: «ما از این فاجعه با خبر هستیم و بابت آن بسیار متأسفیم.»
منبع: euronews_pe - 🏆 8. / 59 ادامه مطلب »
منبع: Tasnimnews_Fa - 🏆 14. / 51 ادامه مطلب »
منبع: VOA Farsi صدای آمریکا - 🏆 17. / 51 ادامه مطلب »