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Coriander Benefits: खाने की महक और स्वाद बढ़ाने के साथ सेहत को ये 10 फायदे पहुंचाता है धनिया

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27-10-2021 05:00:00

खाने की महक और स्वाद बढ़ाने के साथ सेहत को ये 10 फायदे पहुंचाता है धनिया CorianderBenefits Health Lifestyle

Coriander Benefits धनिया न सिर्फ खाने का स्वाद और खूबसूरती को निखारने का काम करता है बल्कि ये सेहत को भी कई तरह से फायदा पहुंचाता है। तो क्या आप जानते हैं धनिया खाने के फायदे? अगर नहीं तो आइए जानें...

खाने की किसी भी डिश को अगर धनिये से गार्निंश कर दिया जाए, तो वह देखने में और भी स्वादिष्ट लगने लगती है। ताज़ा हरा धनिया मैग्नीशियम, कैल्शियम, फॉसफोरस, पोटैशियम, सोडियम, विटामिन-ए, बी, सी और के जैसे कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होता है। धनिया की पत्तयों और बीज दोनों का खाने में इस्तेमाल किया जाता है।

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धनिया न सिर्फ खाने का स्वाद और खूबसूरती को निखारने का काम करता है, बल्कि ये सेहत को भी कई तरह से फायदा पहुंचाता है। तो क्या आप जानते हैं धनिया खाने के फायदे? अगर नहीं तो आइए जानें...दिल की बीमारी का जोखिम करता है कमधनिया एक ऐसा पदार्थ है, जो मूत्र के प्रवाह को बढ़ाता है, यानी इसके सेवन से शरीर का अतिरिक्त पानी बाहर निकल जाता है। पानी के साथ आपके शरीर में जमा अतिरिक्त नमक भी निकल जाता है, जिससे ब्लड प्रेशर कम होता है। कुछ शुरुआती शोध यह भी बताते हैं कि धनिया खराब कोलेस्ट्रॉल, LDL, को कम करने में मदद कर सकता है, जो बदले में आपके हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है।

यह भी पढ़ेंसूजन को भी कम करता हैधनिया सूजन को कम करने में मदद कर सकता है, जो कैंसर से लेकर दिल की बीमारी जैसे विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ी होती है। धनिया में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को धीमा भी करते हैं।इम्यूनिटी को बढ़ावा देता है headtopics.com

धनिये में एंटीऑक्सीडेंट्स की अच्छी मात्रा होती है, जो फ्री रेडिकल्स से होने वाले सेल्युलर डैमेज को रोकते हैं।यह भी पढ़ेंब्लड शुगर लेवल को कम करते हैंहाल ही में हुए परीक्षणों से पता चलता है कि धनिया उन एंज़ाइमों को सक्रिय करने में मदद कर सकता है, जो शरीर की रक्त शर्करा को प्रभावी ढंग से संसाधित करने में मदद कर सकते हैं।

दिमाग़ को रखता है हेल्दीपार्किंसंस, अल्ज़ाइमर और मल्टीपल सेरोसिस जैसी मस्तिष्क संबंधी बीमारियां सूजन से जुड़ी होती हैं। धनिया खाने से इन बीमारियों के खिलाफ सुरक्षा मिलती है।यह भी पढ़ेंएक शोध में पाया गया कि धनिये का अर्क तंत्रिका-कोशिका क्षति से रक्षा कर सकता है। धनिये के पत्ते याददाश्त में सुधार कर सकते हैं और चिंता का प्रबंधन कर सकते हैं।

पाचन और आंतों की सेहत में सुधार करता हैधनिये के बीज से निकलने वाला तेल पाचन क्रिया को तेज़ करता है और स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देता है। एक अध्ययन में पाया गया कि जब IBS से पीड़ित लोगों को धनिया युक्त हर्बल दवा की 30 बूंदें दी गईं, तो इससे पेट दर्द, सूजन और बेचैनी में काफी कमी आई।

यह भी पढ़ेंआंखों की रोशनी में सुधार करता हैधनिये के पत्ते विटामिन-ए से भरपूर होते हैं और एंटीऑक्सिडेंट्स का एक कैरोटीनॉयड वर्ग है, जो आंखों की रोशनी में सुधार करता है।इंफेक्शन से लड़ने में मददगारधनिये में रोगाणुरोधी यौगिक होते हैं, जो संक्रमण और खाद्य जनित बीमारियों से लड़ने में मदद कर सकते हैं। धनिया डोडेसेनल साल्मोनेला जैसे बैक्टीरिया से लड़ने में मदद कर सकता है, जो जीवन के लिए खतरा पैदा कर सकता है और एक बड़ी आबादी को प्रभावित कर सकता है। headtopics.com

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यह भी पढ़ेंत्वचा की सुरक्षा करता हैधनिया आपकी त्वचा को हल्के रैशेज और डर्मेटाइटिस से बचा सकता है। इसका उपयोग त्वचा की बीमारियों जैसे चकत्ते के लिए वैकल्पिक उपचार के रूप में किया जा सकता है। यह सेलुलर क्षति और यूवी किरणों को रोक सकता है, जिनकी वजह से त्वचा वक्त से पहले बूढ़ी दिखने लगती है और नकुसान भी पहुंचता है।

Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें। और पढो: Dainik jagran »

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