गोलगप्पे का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है, लेकिन इसे घर पर बनाना थोड़ा झंझट का काम लगता है.सबसे पहले एक बर्तन में एक कप आटा और 3 बड़े चम्मच सूजी डालकर मिक्स करें.
तय समय के बाद आटे को अच्छी तरह से मसलकर चिकना कर लें और इसकी लोइयां तोड़ लें. मीडियम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करने के लिए रख दें.एक प्लेट में टिशू पेपर रखकर सारी छोटी-छोटी पूरियां इस पर रख दें.खान-पान की खबरों के लिए यहां क्लिक करें...
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