60 साल के मजीद वानी, कश्मीर के पुलवामा जिले के त्राल के रहने वाले किसान हैं। वानी कई सालों से केसर की खेती करते हैं। पिछले साल उन्होंने केसर की खेती में एक नया प्रयोग किया और वो सफल रहा।
परंपरागत तरीके से केसर की खेती करने पर एक हेक्टेयर से डेढ़ किलो केसर तैयार होता है। इसका मतलब है कि एक हेक्टेयर खेत में करीब डेढ़ लाख की लागत में तीन लाख रुपए का केसर पैदा होता है। किसान को सीधे तौर पर एक लाख रुपए का मुनाफा होता है। साल 2020 में मजीद वानी ने छोटे पैमाने पर इनडोर केसर उगाने का प्रयोग किया था, जो सफल हो गया। अब वो इस साल इस प्रयोग को बड़े पैमाने लागू कर रहे हैं। इसके लिए उन्होंने करीब ढाई से तीन लाख रुपए का निवेश किया है। केसर की गाठों को रोशनी लगने पर उनके खराब होने का डर रहता है, इसलिए गांठों को अंधेरे कमरे में तैयार किया है। हम भी उस अंधेरे कमरे में गए और केसर की गांठों को देखा।
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