महामारी की शुरूआत में सी फूड को लेकर लोगों में डर था लेकिन उस वक्त भी कोलकाता मार्केट में मछलियों की डिमांड हाई थीबंगाल और मछली का कनेक्शन कितना मजबूत है इसका अंदाजा इस बात से लगा सकते हैं कि कोरोनावायरस और लॉकडाउन में भी मछलियों की बिक्री पर कोई असर नहीं पड़ा है। कोरोना महामारी की शुरूआत में सी फूड को लेकर लोगों में भय था। उस वक्त भी पश्चिम बंगाल के मार्केट्स में मछलियों की डिमांड थी क्योंकि लॉकडाउन में बिक्री पहले की तरह रही है। इन दिनों रोजाना 5 हजार मैट्रिक टन मछली की बिक्री हो रही है।...
बंगाल में आंध्र प्रदेश और ओडिशा से भी फिश मंगवाई जाती है। वहीं बंगाल से दुनियाभर में फिश की सप्लाई होती है। यहां से ज्यादातर केरला, मुंबई, दिल्ली, कर्नाटक, चीन, कोरिया जैसे शहरों में फिश भेजी जाती है। कोले ने बताया कि ममता बनर्जी सरकार की जल संरक्षण के लिए महत्वाकांक्षी परियोजना 'जल धरो, जल भरो' के तहत हाल ही में करीब 1 लाख तालाब खोदा गया है। इससे भी फिश प्रोडक्शन में मदद मिली है।बंगाल में कैप्चर और कल्चर फिश की बड़ी-छोटी, और हाट मिलाकर कुल 10,000 दुकानें हैं। इनमें 400 मार्केट कोलकाता...
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