Jakarta, Beritasatu.com
- Komunitas Pencinta Gastronomi Indonesia atau Indonesian Gastronomy Community , komunitas non - profit pencinta makanan Indonesia ini memiliki visi untuk memajukan Indonesia khususnya di bidang pelestarian makanan dan minuman serta budaya, guna memajukan Indonesia. IGC yang diketuai Ria Musiawan, bersama WeLearn dan UN Woman, dengan didukung Kementerian Perdagangan serta Kedutaan Indonesia RI Islamabad-Pakistan serta Kinarya Anak Bangsa mengadakan"Nusantara selain kaya akan budaya, bahasa, suku bangsa, juga memiliki beragam jenis minuman khas dari berbagai suku bangsa, yang tersebar di seluruh penjuru nusantara. Kekhasan ragam minuman nusantara ini biasanya diracik dari rempah-rempah yang banyak tumbuh di suatu wilayah.
"Setiap racikan minuman rempah mengandung cerita khas yang dibawanya. Cerita tersebut turun temurun dan beberapa di antaranya tertulis di dalam manuskrip yang tersebar di seluruh penjuru nusantara. Selain kekhasannya, rempah-rempah Indonesia juga sangat lekat dengan kearifan lokal Indonesia. Cerita bahwa rempah-rempah yang dibuat minuman dan diproses secara tradisional, sangat kuat dengan cerita tentang khasiat untuk menyembuhkan berbagai penyakit.
Indonesia Berita Terbaru, Indonesia Berita utama
Similar News:Anda juga dapat membaca berita serupa dengan ini yang kami kumpulkan dari sumber berita lain.