Une fois l’avocat coupé, il s’oxyde très rapidement d’où sa tendance à devenir noir. Vous aimeriez pouvoir le conserver le plus longtemps possible ? Il existe une astuce imparable grâce à l’oignon.
L’avocat peut se déguster sous différentes formes, en guacamole, sur des toasts ou même en salade. D’où sa grande présence dans le marché de l’alimentation. Toutefois, sa conservation est très courte. Une fois que vous avez coupé l’avocat en deux, il se noircit et devient brunâtre. C’est à cause de son exposition face à l’oxygène dans l’air. La chair du végétal s’oxyde et change donc de couleur.
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