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Voici la recette des gaufres moelleuses et inratables de Cyril Lignac qui va replonger nos papilles en enfance

19/09/2021 13:23:00

Vivement le goûter !

15 sept 2021 à 06h05ParLouhann MezaguerPour le goûter ou le brunch, les gaufres sont un incontournable pour une pause gourmande. Voici LA recette qui va faire frétiller nos papilles !© shutterstockLa recette inratable et moelleuse des gaufres par Cyril Lignac

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Quoi de mieux qu'une tour de gaufres ultra réconfortante pour accueillir la fin de l'été ? Avec du sirop d'érable, de la pâte à tartiner ou encore une bonne confiture maison, les gaufres font partie des must du goûter.

© shutterstockLa recette inratable et moelleuse des gaufres par Cyril LignacCe que l'on aime avec les gaufres ? Le fait que l'on puisse les pimper à l'infini pour des moments toujours plus gourmands. Ce que l'on adore ? C'est que peu importe notre régime alimentaire, on peut en profiter ! headtopics.com

© shutterstockLa recette inratable et moelleuse des gaufres par Cyril LignacMélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez les œufs battus et mélangez bien.© shutterstockLa recette inratable et moelleuse des gaufres par Cyril Lignac

Les ingrédients pour des gaufres moelleuses à souhait : 250g de farine, 1 Sachet de levure chimique (10g), 40g de sucre, 2 Œufs, 50cl de lait, 100g de beurre fondu et1 Pincée de sel© shutterstockLa recette inratable et moelleuse des gaufres par Cyril Lignac

Ajoutez peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux. Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez.© shutterstockLa recette inratable et moelleuse des gaufres par Cyril LignacLa pâte doit être bien lisse, plus épaisse qu'une pâte à crêpes.

© shutterstockLa recette inratable et moelleuse des gaufres par Cyril LignacLaisser reposer la pâte à gaufres 1h au réfrigérateur avant de les cuire.© shutterstockLa recette inratable et moelleuse des gaufres par Cyril Lignac headtopics.com

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Versez la pâte, puis refermez l'appareil. Laissez cuire 3 à 5 minutes.© shutterstockLa recette inratable et moelleuse des gaufres par Cyril LignacA vous de laisser libre cour à votre imagination pour les garnir et les déguster !

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