Violences sexuelles en cuisine : quand l’omerta se brise

Partager Les violences sexuelles s’invitent partout, y compris derrière les fourneaux. Près de trois ans après le retentissement mondial de #MeToo, l’omerta règne encore dans la gastronomie française. Mais cette loi du silence a trop duré. À mesure que le temps passe, les langues se délient.

"Un jour, ces grands chefs tomberont" «Te baisse pas comme ça, tu vas prendre neuf mois !» ; «Je viens travailler tous les matins juste pour mater tes seins» ; « J’embauche pas de femmes, elles sont plus faibles que les hommes»... Créé en juillet 2019 par Camille Aumont Carnel, ex-élève de Ferrandi, le compte Instagram «Je dis non chef !» compile les commentaires entendus par des femmes du milieu de la restauration.

Celle qui a récemment annoncé son départ du restaurant Datsha Underground, à Paris, a elle-même fait les frais du sexisme des fourneaux. Dans une interview à Melty accordée en juillet 2019, Alexia Duchêne détaillait déjà les «trucs pas hyper cool» vécus en cuisine : des mains aux fesses, des SMS déplacés reçus en pleine nuit alors qu’elle avait 15 ans et ceux qui «te parlent mal».

En vidéo, les vrais chiffres des violences faites aux femmes Sensibiliser les équipes Le 12 août, la brèche a été ouverte. Dans un post Instagram, la journaliste culinaire Julie Mathieu a révélé qu'un jeune chef parisien réputé était accusé par plusieurs femmes d'harcèlement et d'agressions sexuelles.

Pendant que la parole se libère, certaines - à l’instar d’Alexia Duchêne - ont pris les devants. Pour l’ancienne candidate de «Top Chef», il s’agit de sensibiliser les équipes majoritairement masculines aux violences sexistes et sexuelles. À son équipe, elle a notamment raconté son viol, à 15 ans, par trois garçons de dix ans de plus qu’elle.

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