Avant de commencer, faites bouillir de l'eau salée dans votre casserole. Epluchez et hachez l'ail ainsi que le basilic.Étape 2 : le pesto
Déposez l'ail haché avec la poudre d’amande, le parmesan, le jus de citron et le basilic dans le blender. Versez l’huile d’olive. Mixez toute la garniture, assaisonnez de sel et poivre puis mettez le tout de côté.Une fois les penne cuites, égouttez-les tout en conservant l'eau de cuisson. Déposez les pâtes dans un plat avec 1 à 2 cuillères de pesto et une autre cuillerée d'eau de cuisson. Laissez un peu refroidir. Puis dégustez.
Votre plat du soir est prêt ! Vous pouvez d'ores-et-déjà impressionner vos amis en prenant la présentation de votre assiette en photo. Bon appétit et
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