Le salon des vins bios de l’IGP Cévennes regroupera 15 vignerons parmi lesquels des fidèles bien connus des visiteurs : Clos des Ors, Quartier Lander, Mas des Cabres, La Tour de Baumel, Agarrus, Terres d’Hachène, Le Mazelet, ou encore les Mas Seren, Mas Dervenn, et Mas de Servon sans oublier le Domaine Saint Octime et le Domaine des Luces. De nouvelles caves rejoignent CéVinBio pour la première : Clau du Sol, Les Vins d’Elo, Les vignerons de Saint-Jean-de-Serres.
Les amateurs l’apprécient dès qu’ils le goûtent. Nous allons en replanter", annonce le vigneron qui a passé la totalité de ses 12,5 ha en bio. "2023 est un super millésime" C’est dans le contexte d’une très bonne qualité des récoltes 2023 que se déroulera cette prochaine édition de CévinBio : "Nous sommes très confiants. 2023 est un super millésime.
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