at the helm, Café Pinson is one of the Marais best vegan restaurants. The rustic décor by is the ideal cozy setting for a winter vegetable gratin with vegan Parmesan, wholemeal tagliatelle with spinach pesto or kasha and beetroot patties. New to the menu is the Portobello burger – a sunflower steak with Breton leek sauce and sautéed potatoes.Jah Jah by Le Tricycle
Among the host of well-loved restaurants on Rue des Petites- Écuries is Jah Jah by Le Tricyle. Paris’ first afro-vegan restaurant offers a large selection of alternative milks as well as African specialties such as Mafé, a bowl of rice with banana, avocado, grilled vegetables and a delicious sauce. Day or night, Jah Jah is always a safe bet.Often quoted as one of the best vegan restaurants in Paris,in charge, devoted to proving the power of plant-based cuisine.
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