On a tous déjà jeté un quignon de pain qui traînait. Or en France , c'est un sacrilège ! Voici cinq recettes et une astuce surprenante pour recycler un pain rassis.Depuis 2018, la baguette est inscrite au patrimoine mondial de l'humanité. Environ 95% des français en consomment chaque jour. Quand on hume l'odeur du pain qui sort du four en passant devant une boulangerie, l'on comprend pourquoi...
"À quoi reconnait-on qu'un pain est bon sans le goûter ? Ni à l'aspect, ni à l'odeur, mais au son que produit la croûte." Cette citation, - tirée du merveilleux et gourmand film d'animationMais qu'en est-il quand notre pain est rassis ? Si un pain est sec et dur, c'est qu'il a perdu l'eau qu'il contenait et qui le rendait frais et moelleux.
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