Laver et couper 1 kg d’aubergines et 1 kg de courgettes en grosses rondelles. Laver 1 kg de poivrons rouges et jaunes, les couper en deux, éliminer pédoncules et graines, et couper la chair en lanières de 2 cm. Étaler les rondelles d’aubergines et de courgettes sur 2 planches différentes et poudrer avec 100 g de gros sel. Laisser dégorger 24 heures.Porter à ébullition 50 cl de vinaigre et 50 cl d’eau.
Y faire pocher séparément et par petites quantités durant 5 minutes les courgettes et les aubergines. Dans une autre casserole, porter à ébullition 50 cl de vinaigre, 50 cl d’eau et 1 cuillerée à soupe de gros sel. Y plonger les poivrons 8 minutes.Égoutter les légumes. Les laisser sécher 12 heures étalés sur un torchon. Les disposer dans des bocaux en tassant et en glissant gousses d’ail, romarin, thym, grains de poivre et piment.
Nous avons résumé cette actualité afin que vous puissiez la lire rapidement. Si l'actualité vous intéresse, vous pouvez lire le texte intégral ici. Lire la suite:
France Dernières Nouvelles, France Actualités
Similar News:Vous pouvez également lire des articles d'actualité similaires à celui-ci que nous avons collectés auprès d'autres sources d'information.
Manche : une enfant de 5 ans décède, heurtée par une moissonneuseJouant avec sa grande soeur sur un chemin de campagne de Cerisy-la-Forêt (Manche) mardi 4 août, une fillette de 5 ans a voulu voir de plus près la moissonneuse-batteuse qui passait par là. Heurtée par la machine, la petite victime est décédée. Originaire de Marcq-en-Baroeul (Nord), l'enfant séjournait dans un village proche de Cerisy-la-Forêt avec sa soeur, son frère et ses parents.
La source: CNEWS - 🏆 27. / 63 Lire la suite »
Manche : Une fillette mortellement percutée par une moissonneuse-batteuseSelon le maire de la commune, 'le chauffeur de 23 ans de l’engin agricole, appartenant à une entreprise de travaux agricoles, n’a visiblement pas vu l’enfant'
La source: RTLFrance - 🏆 82. / 51 Lire la suite »
Manche: une fillette de 5 ans mortellement percutée par une moissonneuse-batteuseLa petite fille a été fauchée alors qu'elle jouait sur un chemin en compagnie de sa soeur. Le chauffeur de l'engin agricole ne l'aurait pas vue. Ouille Aïe Bonne récolte
La source: BFMTV - 🏆 14. / 75 Lire la suite »
VIDEO Les Z’amours : gênée, une candidate fait une confidence coquine devant ses proches - VoiciBruno Guillon a demandé à une des candidates des Z’amours si son compagnon était, tel un lapin, « toujours prêt à s’accoupler ». La jeune femme, troublée, a eu bien du mal à lui répondre : sa mère...
La source: voici - 🏆 30. / 63 Lire la suite »
Var : une femme refusée dans une supérette à cause de son décolletéLe groupe Géant Casino a présenté ses excuses ce jeudi 6 août au soir à cette jeune femme qui n'a pas pu rentrer dans une supérette en raison de son décolleté. Trop tard geant_casino pourrait nous indiquer quelles tenues sont autorisées pour les femmes, car personnellement je n'ai pas envie d'être humiliée ? Excuses non acceptées. Il s'agit d'un délit dont le Parquet doit se saisir. Trop facile les excuses sur conseils de communiquants débiles.
La source: RTLFrance - 🏆 82. / 51 Lire la suite »
Covid-19 : une majorité d'anciens malades souffrirait de troubles psychiatriques55% d'anciens malades souffrent de dépression, d'anxiété, de stress post-traumatique, de TOC ou d'insomnie après avoir contracté la Covid19.
La source: marieclaire_fr - 🏆 19. / 68 Lire la suite »