Recette carottes à la vapeur de thé, crème parfumée au cumin

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Il n'y a aucun doute que cette recette épatera les plus exigeants avec ces carottes parfumées au thé et une crème au cumin #Cuisine #Recettedujour 🍽

Cuisine, Recettedujour

3/26/2020

Il n'y a aucun doute que cette recette épatera les plus exigeants avec ces carottes parfumées au thé et une crème au cumin Cuisine Recettedujour 🍽

Il n'y a aucun doute que cette recette épatera les convives les plus exigeants avec ces carottes parfumées au thé et une crème au cumin qui sent bon l'Orient.

2 sachets de thé à l'orange 1 pincée de cumin en poudre 20 cl de crème fraîche 2 pincées de cumin en grains Acheter des légumes cultivés en Bio ou de manière raisonnée directement auprès d'agriculteurs français de qualité. Préparation de la recette Préparation des carottes Peler, laver et couper les carottes en petites rondelles régulières. Déposer de l'eau dans la partie basse du cuit vapeur, porter à ébullition et ajouter les sachets de thé à l'orange. Cuisson des carottes Placer les carottes dans la partie haute du cuit vapeur. Faire cuire 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Préparation de la crème au cumin Placer la crème fraîche dans un saladier, fouetter quelques instants et incorporer la poudre de cumin. Dressage Répartir les rondelles de carottes dans des verrines. Déposer dessus une quenelle de crème épaisse saupoudrée de graines de cumin. Inspirations thématiques Lire la suite: Madame Figaro

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