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Recette cake à la vanille et au chocolat

Simple et efficace, cette #recette de cake à la vanille et au chocolat est une bonne idée de #dessert avec seulement trois ingrédients

25/08/2019 20:42:00

Simple et efficace, cette recette de cake à la vanille et au chocolat est une bonne idée de dessert avec seulement trois ingrédients

Une bonne idée de dessert ou de goûter avec seulement trois ingrédients : de la crème glacée à la vanille, de la farine avec levure intégrée et des pépites de chocolat. Une recette signée Stéphanie de Turckheim.

100 g de300 g de crème glacée fondu à la vanille175 g de farine avec levure intégréeCommander les meilleurs confiseries et chocolats directement auprès de producteurs et artisans de France.Préparation de la recettePréparation

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Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Versez la crème glacée fondue à la vanille dans un saladier. Ajoutez la farine et fouettez 3 à 4 min au batteur électrique. Ajoutez les pépites de chocolat et versez dans le moule à cake chemisé de papier sulfurisé.

CuissonEnfournez 35 à 40 min. Démoulez et laissez tiédir.Cette recette est extraite de l'ouvrage, de Stéphanie de Turckheim, éditions Hachette Cuisine, 168 pages, 19,95 €.Frédéric Lucano / Éditions Hachette Pratique

ConseilsLa réussite de ce gâteau réside dans la crème glacée utilisée : elle doit être riche et très crémeuse pour que le gâteau soit moelleux. Sinon vous risquez d’avoir une texture sèche et dense.

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