Quelles sont les causes de l'orthorexie, le trouble du 'manger trop sain'?

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Un individu qui utilise régulièrement Instagram est considéré comme plus à risque qu’une personne allant uniquement sur Facebook

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Théorisée pour la première fois par le médecin américain Steven Bratman, cette dérive n’est pas une obsession sur les calories mais plutôt sur la qualité de la nourriture, sa préparation et sa provenance. Contrairement à la boulimie ou l’anorexie , “l’orthorexie n’est pas encore officiellement reconnue comme un trouble de l’alimentation”, écrivent cependant les chercheuses, dans un préambule.

Toujours au niveau des habitudes alimentaires, le fait d’avoir déjà fait un régime “est aussi associé à une plus grande tendance à l’orthorexie”. Un résultat rejoint par d’autres travaux qui mettent en lumière le lien entre le désir de minceur et l’apparition du trouble du “manger trop sain” chez un individu.

En allant plus en profondeur, Sarah E. McComb et Jennifer S. Mills ont aussi découvert que des personnes déjà atteintes de troubles de l’alimentation étaient plus susceptibles de développer cette pratique obsessionnelle. Plus étonnamment, un individu qui utilise régulièrement Instagram est considéré comme plus à risque qu’une personne allant uniquement sur Facebook ou Tumblr.

“De prochaines études devraient explorer le rôle de l’enfance, des facteurs familiaux et aussi l’exposition aux médias de masse”, concluent les chercheuses.

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