Christophe Brusset était trader alimentaire. Dégoûté par ce qu'il a vu, il a démissionné et sorti un livre dénonciateur,"Et maintenant, on mange quoi ?" Invité au micro d'Ali Rebeihi, il explique comment il est possible aujourd'hui, en France, d'acheter des aliments au supermarché sans savoir TOUT ce qu'il y a dedans.
Christophe Brusset a été pendant 25 ans trader alimentaire au sein de groupes internationaux : son métier consistait à acheter des matières premières alimentaires pour ensuite les revendre... en faisant, au passage, le maximum de marge au profit de la marque qu'il représentait. . Ils ne veulent pas votre bien ou votre mal, ils sont là pour faire de l'argent. Le consommateur est un client, on va essayer de lui proposer le produit qu'il souhaite en utilisant toutes les astuces légales, ou un peu au-delà, pour faire un produit qui sera accepté et vendu. Le bien-être, la santé, etc., ce n'est pas leur problème".On nous demande de baisser les prix constamment...
En achetant de la merde lol
Encore possible ? Encore plus plutôt.
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