. Le chef 2 étoiles du Grand Restaurant à Paris et le chroniqueur culinaire avaient aussi eu l’occasion de se côtoyer dans le cadre du festival Omnivore.
conseiller son ami dans le développement de son projet de"cave-cantine-épicerieUn défi qu’il a relevé avec brio et qui a permis la naissance de l’établissement intitulé Le Bel Ordinaire à Paris.
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