, Gilles Goujon et Marc Veyrat s’inquiètent du grand risque que pourrait engendrer une reprise mal préparée : «, affirment-ils.Des chefs en difficulté et très inquiets pour les clients, Gilles Goujon avait exprimé ses craintes sur une éventuelle contamination de ses clients. Si ses équipes respectent scrupuleusement les règles d’hygiène, il rappelait que «Rouvrir tant que le virus circule, c’est trop dangereux.
» Cette notion de responsabilité en cas d’infection est au coeur des réflexions des restaurateurs. Le 14 mai, sur LCI,mais attendait d’avoir des réponses, notamment sur ce sujet : « Est-ce qu'on sera responsables de nos clients ? On sera responsables de nos employés, certes, mais il y a plein de points à éclaircir aujourd'hui qui ne le sont pas. Il faut le faire vite car si on doit rouvrir le 2 juin, il faut qu'on sache maintenant pour se préparer à tout cela.
, ils demandent un abaissement de la TVA à 5,5% et une prolongation du chômage partiel - aujourd’hui prévu jusqu’en septembre - jusqu’à la fin de l’année. Des mesures qui pourraient, ils l’espèrent,Envie d'un petit moment de détente ?
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