Les moules de Charentes-Maritimes provisoirement interdites à cause de toxines

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La contamination par une micro-algue, le dinophysis, est un phénomène saisonnier. Cette algue non toxique pour les coquillages peut entraîner chez l'homme des troubles intestinaux.

Coup dur pour le secteur de la mytiliculture : les moules de Charente-Maritime ont été provisoirement interdites de pêche et de vente, en raison de la présence de toxines, a-t-on appris vendredi 22 mai auprès de la préfecture. Ces toxines sont liées à une micro-algue saisonnière, et peuvent entraîner desanalyses régulières

du réseau de surveillance de l'Ifremer des phycotoxines dans les organismes marins, réalisées sur des moules prélevées lundi en une demi-douzaine de secteurs,"ont révélé laLa préfecture a donc provisoirementen provenance d'une dizaine de secteurs représentant la quasi-totalité de la filière mytilicole de Charente-Maritime. Une interdiction qui ne porte pas sur les huîtres et coquillages fouisseurs venant de ces zones.

 

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