Un burger végétalien présenté au salon international de l'industrie de la viande à Francfort, en Allemagne, en mai 2019En revanche, l'appélation"yaourt","fromage" ou"crème" ne pourra concerner les produits à base végétale.
Le Parlement européen a voté à une large majorité contre un amendement proposant d'interdire dans l'UE l'usage de dénominations telles que"saucisses","hamburger","filets" ou"escalope" pour des produits à base de légumes ou de céréales qui ne contiennent pas de viande animale mais en imitent la texture. La France avait déjà adopté une telle interdiction.
"C'est une excellente nouvelle que les eurodéputés aient fait preuve de sens commun sur les 'burgers vegans', les consommateurs ne sont trompés en rien dès que leur nature végétarienne ou végan est clairement signalée", a réagi Camille Perrin, du Bureau européen des unions de consommateurs . Le marché pour les articles à base de protéines végétales s'envole, dopé par le souci de manger sainement ou de réduire l'empreinte environnementale des élevages, gros émetteurs de CO2.
bfmbusiness My Big Burger Vegan
bfmbusiness Le venais lire les commentaires après ceux sur les attentats ou sur la pape, pensant naïvement ne pas y trouver de déferlement de haine. Notre société est malade...
bfmbusiness Beurk
bfmbusiness Pas de souci dès lors que l'on me laisse parler de choucroute pour une brandade de morue. C'est tout aussi crédible
bfmbusiness Les gens qui s'insurgent, vous êtes analphabètes ? Vs ne savez pas lire et risquez de manger par erreur végétalien ? En même temps le mot burger, apparu depuis pas si longtemps ds la langue française à déjà évolué (du sandwich vers la tranche principale) pourquoi pas un peu +?
bfmbusiness Miam ça a l'air délicieux.
bfmbusiness Vegan....autrement dit des gens qui ne mangent pas de viande mais qui veulent des aliments qui y ressemblent......faut savoir !! Jouez pas les faux carnivores 🙄. Maintenant dechainez-vous la dessus je m'en contrefiche !!
bfmbusiness Déjà, un hamburger bouilli, c'est dégueulasse alors, un au 'compost' façon Marc Veyrat sous exta , ça craint
bfmbusiness Les eurodéputés plus au fait des réalités de demain que nos propres députés ?
bfmbusiness Oh put*** « appélation » ça c’est du lourd BFM du très lourd !
bfmbusiness Beurk beurk beurk, jamais de la vie un burger c'est avec de la vraie viande pas un,herzat
bfmbusiness Pourquoi 'vegan'? Je m'insurge, il y a un mot français pour ça...
bfmbusiness Dites donc ils en ont des préoccupations importantes les euro députés.. ça montre bien l’état pitoyable de cette institution où la démocratie n’existe pas et où tout est fait pour que les profits s’engrangent au détriment des peuples.
bfmbusiness le burger vegan c'est comme Alice Coffin ça critique les hommes mais ça fait tout pour y ressembler
bfmbusiness Quelle avancée ! Triste de constater que le parlement s’intéresse plus au nom d’un burger que des disparités au sein de l’union
bfmbusiness Continuez donc à manger de la pelouse à la sauce aux feuilles mortes et laissez les autres vivre soitveganetfermela
bfmbusiness C’était d’une importance capital effectivement! Nous sommes sauvés...
bfmbusiness Cela suppose, ine commission, un débat, un vote...un monde payé pour valider une appellation. Dans quel monde vivons-nous ?
bfmbusiness Ridiculous
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